こんにちは、近清です

今日からまた夏が戻ってきそうですね🌞

先日、本格手打ちうどん教室へ行ってきました！

講師の方は「イチトサンブンノイチ岡崎南支店」の店長さんです。

優しく褒め上手な店長さんに、終始笑いの絶えない楽しい教室でした！

松原さんも一緒に行ったのですが、打ち立てのおうどんの美味しさに2人！

いや、教室中のみなさんで感動 !!

粉の味がしっかりしていてコシもあり噛むほどに甘み旨みが感じられる

‘‘お出汁がまたサイコー‘‘なおうどんでした！

帰りには「うどんマスター認定書」までいただけて嬉しかったです✨

楽しすぎてさっそく家でも手打ちうどんパーティーをしました（笑）

先生のアドバイスを思い出しながら

生地を練って足で踏んで👣薄くのばしてお好みのサイズに切り

茹でている間にお出汁をつくり、薬味の用意etc…

釜玉、温かいおうどん、冷やしうどん、と３種類楽しみました。

カタチはいびつですが💦打ちたてのおうどんはとっても美味しくて大満足でした！

この夏のお子様の自由研究にもよさそうですよ。

貴重な体験が出来ました。ありがとうございました！

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豊橋方面の方！お近くまで出張しますよ～(^-^)/
この機会にぜひ、お家づくりの第一歩を踏み出しましょう！

蒲郡・豊川・豊橋・田原・安城・西尾・碧南・岡崎・幸田でコンパクトな平屋を建てている
U-Style HOUSE（ユースタイルハウス）上村建設株式会社です。

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